貴方を

満たす

料理

自然の恵みに感謝。

素材本来のおいしさに、心和むひととき

◇夕食は、毎朝その日に仕入れる鮮度抜群の大分関あじ、関サバを丸ごと一匹使った刺身や、豊後牛A5ランクのお肉を贅沢に使ったメイン料理の他に、女将が心を込めて仕上げる小鉢や季節の天ぷら、絶品茶碗蒸しなどをご用意。

◇朝食は、豆乳湯豆腐やじっくり仕上げた煮物など、手作りのほっこりするお味をご用意。思わず笑みのこぼれるお膳ですてきな一日のスタートを・・・。

御夕食一例
ヤマメの塩焼き(季節によっては鮎になります)
豊後牛A5ランクのすき焼き
御夕食一例
御朝食一例
御朝食 温泉豆乳湯豆腐
御朝食 ヨーグルトと自家製ジャム
お食事処 夢庵